【生活】「サンマの塩焼き」の″わた″、食べる? 食べない? みんなの意見は…

1 :砂漠のマスカレード ★ 2019/10/06(日) 03:01:43.73 jtzjfieV9.net
秋を代表する魚のサンマ。塩焼きにして食べると美味しいですよね。「わた」を食べる人もいれば、苦みや食感が苦手で食べないという人までいろいろです。
秋刀魚の「わた」にはレチノールという美容成分が豊富に含まれていたり、栄養価が高いのだとか。さて、あなたはサンマの「わた」を食べますか?
TOKYO FMの番組「NISSAN あ、安部礼司 – BEYOND THE AVERAGE – 」のWebサイトで、全国のリスナーに調査しました!(※現在は終了しております)

このアンケート「日本全国サラリーマン実態調査」は、ごくごく普通であくまで平均的なサラリーマン安部礼司が、トレンドの荒波に揉まれる姿と、それでも前向きに生きる姿を描いた、TOKYO FMのラジオドラマ「NISSAN あ、安部礼司 – BEYOND THE AVERAGE – 」のサイトにて行われました。

Q.サンマの塩焼きの「わた」を食べますか?
YES! 44.8%
NO! 55.2%
(回答数:420票)

◆「YES!」と答えた人のコメント
そこが1番うまいでしょ!と思う自分。(マイクさん 男性 19歳 東京都)

食べます。苦味がわかる男になったので。(ジャコビッチさん 男性 44歳 愛知県)

ビールがあれば、「わた」はうまい。でも、ごはんにはあわないと思う。(たーさん 男性 44歳 新潟県)

コクがあって美味しいですやん。しっかり焼いてネ。(あらららフォーさん 男性 38歳 大阪府)

「わた」食べます。30歳過ぎたあたりからおいしさがわかるようになりました。(なすすんさん 男性 38歳 広島県)

幼少期は苦く感じて嫌いでしたが、お酒を飲むようになるとメチャクチャ美味しく感じて食べています。(ゴルフっとさん 男性 45歳 千葉県)

焼きたてアツアツのところを真っ先に食うのが最高の幸せ。(ひまねこさん 男性 44歳 神奈川県)

食べます。あの苦みが好きです。主人の分まで食べます。(ねこさん 女性 54歳 山口県)

30年程前、「わた」を残してたら、行きつけの居酒屋のおやじに“サンマの食べ方を知らんヤツ”と延々と説教をされ、それから食べるようにしました。(カズちゃんさん 男性 53歳 神奈川県)

もちろんです! スーパーなどではらわたを除いた状態で売っていることがありますが、それを見るたび、何てことをするんだ!と思います。 (けいてぃさん 男性 46歳 埼玉県)

「わた」どころか、頭も骨もしっぽも! 私がサンマを食べた後に残るのは、皿のみ!(Cmanさん 男性 41歳 滋賀県)

◆「NO!」と答えた人のコメント
頭、背骨、「わた」以外は、全て食べます。苦いのは苦手です。(みそPさん 男性 44歳 埼玉県)

大人になっても苦いものは苦いです。(たつしさん 男性 39歳 岡山県)

基本食べません。けど、カリカリ状態だと食べます。ドロドロしている状態ではぜってぇ無理!(父さん 男性 46歳 北海道)

海の無い県の人は基本、魚の「わた」は食べないと聞いたことがあります。魚は、「わた」から痛んでいくので輸送が徒歩だった時代、
海から距離のある地域は食べない文化が定着したそうです。ということでボクも食べません。(とっくんさん 男性 43歳 岐阜県)

毎回「どんな感じかな〜」って食べて、「やっぱりいいやー」ってなる!(ミスター君さん 男性 18歳 静岡県)

「わた」って食べられるんですね! 母が調理するときに「わた」を取り除くので……。(月ウサギさん 女性 18歳 佐賀県)

苦くて嫌いです。うまみのわかる大人になりたい。(さしみさん 男性 23歳 千葉県)

何か、毒素的なものがたまっていそうで、食べられません。(永遠の孤独さん 男性 37歳 愛知県)

いやー、昔から海の近くで育ったのですが……、苦手です(笑)。(げんさんさん 男性 48歳 岩手県)

https://news.livedoor.com/article/detail/17172517/
2019年10月2日 19時10分 TOKYO FM+

2 :名無しさん@1周年 2019/10/06(日) 03:02:39.33 pg/XxsLm0.net
寄生虫の袋詰めみたいなもんだよ
5 :名無しさん@1周年 2019/10/06(日) 03:03:45.44 3eK6UUK70.net
>>2
サンマは違うよ
13 :名無しさん@1周年 2019/10/06(日) 03:05:25.71 XnMj9y4R0.net
>>2
サンマはすぐウンコで出しちゃうから腸はきれいなんだよ
こういうところで教養のなさを露呈しちゃうね
6 :名無しさん@1周年 2019/10/06(日) 03:04:10.43 uhFTUpkT0.net
食べねーよ
15 :名無しさん@1周年 2019/10/06(日) 03:05:28.08 vRA8lOor0.net
サンマぐらい骨ごと食え
788 :名無しさん@1周年 2019/10/06(日) 06:41:25.24 PbFDgF210.net
>>15
イワシの間違いとちゃう?
791 :名無しさん@1周年 2019/10/06(日) 06:42:45.67 2aXMn+ir0.net
>>788
つ 缶詰
16 :名無しさん@1周年 2019/10/06(日) 03:05:39.54 Kk12Rp2A0.net
苦いからいいです
18 :名無しさん@1周年 2019/10/06(日) 03:07:06.89 TqvaGz7V0.net
食べるよ
今夜肴にした
一尾三百五十円だったけど旨かったな
24 :名無しさん@1周年 2019/10/06(日) 03:08:25.48 v69QA93f0.net
>>18
お、情弱はいい感じでぼったくられてるねぇw
生さんま、そろそろ入っているころで、当分は150円以下が基本ラインですな
33 :名無しさん@1周年 2019/10/06(日) 03:10:27.61 TqvaGz7V0.net
>>24
やられたか
でも美味しかったかいいよ♪
40 :名無しさん@1周年 2019/10/06(日) 03:11:19.06 z8bpztn50.net
>>24
飲食店で食った値段だろう?
22 :名無しさん@1周年 2019/10/06(日) 03:08:16.65 gDcdeA1Z0.net
新鮮なら食べる
23 :名無しさん@1周年 2019/10/06(日) 03:08:25.34 J3XxbAlY0.net
モツ系はどうもダメだ
ハツは食えるんだが
26 :名無しさん@1周年 2019/10/06(日) 03:09:07.97 lPSB1y8q0.net
まず秋刀魚か鰯かわからんような痩せたのしか売ってないから今年はパスだな
29 :名無しさん@1周年 2019/10/06(日) 03:10:03.28 VjrDuzAa0.net
サンマは胃がないのでワタが苦くない
30 :名無しさん@1周年 2019/10/06(日) 03:10:04.27 RL0ff29L0.net
ここまで
サンマの塩焼きジュウジュウ
無し
31 :名無しさん@1周年 2019/10/06(日) 03:10:09.43 HqKOVAwC0.net
食べる
36 :名無しさん@1周年 2019/10/06(日) 03:10:45.31 Hn+ntZ4a0.net
>「わた」どころか、頭も骨もしっぽも! 私がサンマを食べた後に残るのは、皿のみ!

秋刀魚が飲み込んだうろこはどうしてるんだろうか
ジャリジャリしててとても美味しく食べれる食感じゃないんだが

51 :名無しさん@1周年 2019/10/06(日) 03:13:11.60 PRcZ1N4C0.net
サンマのは食える
川のはダメ絶対
565 :名無しさん@1周年 2019/10/06(日) 05:27:18.09 dz/3VMAt0.net
>>51 俺は、川魚だが鮎もはらわた
食うぞ 一度お試しあれ
573 :名無しさん@1周年 2019/10/06(日) 05:29:13.76 BF3SIM0n0.net
>>565
稚鮎はそれこそ頭からしっぽ骨まで全部食べられるからな
残す部位なし
582 :名無しさん@1周年 2019/10/06(日) 05:31:01.92 iwZowNxp0.net
>>573
サンマとイワシは頭から丸かじりでしょ?
603 :名無しさん@1周年 2019/10/06(日) 05:38:17.50 BF3SIM0n0.net
>>582
青魚の頭はあんまり美味しいと思わないから食べないかな
はたはたの頭が好き
54 :名無しさん@1周年 2019/10/06(日) 03:13:40.82 wZggGWAW0.net
ワタ抜いて焼いたときの味気無さは無いよな
57 :名無しさん@1周年 2019/10/06(日) 03:14:28.59 OdqVS2z50.net
サンマのワタを食えないような奴は日本人じゃねえ!
などと豪語していたうちのオヤジが
実は朝鮮人だったと知ったのはオヤジの死後数年経ってからだった
66 :名無しさん@1周年 2019/10/06(日) 03:15:46.92 panAIcwX0.net
ワタって内臓のことかな
あんなん食えるか
67 :名無しさん@1周年 2019/10/06(日) 03:15:48.26 qZtc2JLF0.net
餌の魚の鱗だらけとかじゃなければ食べる(´・ω・`)
72 :名無しさん@1周年 2019/10/06(日) 03:17:21.46 Rw63tj6a0.net
秋刀魚は頭からバリバリ食べる。骨も尻尾も全部食べる
91 :名無しさん@1周年 2019/10/06(日) 03:20:33.07 s+E/hU4f0.net
>>72
それは蛮人
78 :名無しさん@1周年 2019/10/06(日) 03:18:04.58 J0p/SomN0.net
養殖技術が進んでいるから、やがて主要な魚貝類はみな養殖になり、安全になる

その内、信州サンマとか出て来る
ちなみに、栃木フグはすでに販売されている

88 :名無しさん@1周年 2019/10/06(日) 03:20:00.81 s+E/hU4f0.net
>>78
圧倒的に供給が足りないって話が出てるだろ
うなぎとか
104 :名無しさん@1周年 2019/10/06(日) 03:23:17.81 J0p/SomN0.net
>>88
うなぎは養殖技術が確立してないからだよ
稚魚は天然なので足りない
92 :名無しさん@1周年 2019/10/06(日) 03:21:14.64 J0p/SomN0.net
>>78
アワビは養殖技術が確立し、今では山村でアワビを養殖している
90 :名無しさん@1周年 2019/10/06(日) 03:20:23.28 cFu4aDF40.net
はらわたに赤い虫みたいなのあるけど寄生虫?
116 :名無しさん@1周年 2019/10/06(日) 03:25:11.82 Fq0IT9z0.net
>>90
ラジノリンクスって寄生虫だけど焼いて食う分には無害だよ、にょろにょろしててキモいよね
秋刀魚もサザエもアワビも肝がOC
462 :名無しさん@1周年 2019/10/06(日) 04:53:04.71 dOjNiUIu0.net
>>90
火通ってるのに赤い糸ミミズみたいなのたまにいるよね
あれ見てから内臓は避けてるな、もともと食べてないけど間違って食べるとなんか苦いし気持ち悪い
95 :名無しさん@1周年 2019/10/06(日) 03:21:37.88 R6eWwq9Q0.net
食べないな、苦いから。
610 :名無しさん@1周年 2019/10/06(日) 05:40:44.57 z8bpztn50.net
>>599
サンマの塩焼きが自慢の店に行ったんだが、
俺は骨頭(えら含む)しっぽ以外全部食べるけど、
別の客が「わた残すなら注文するな!」と店主に怒られてた。
気分悪くなったので二度と行っていない。

>>600
背切りで出てくるのかな?

616 :名無しさん@1周年 2019/10/06(日) 05:42:30.32 v69QA93f0.net
>>610
寄生虫が付かない状態を作って、川に近い環境で養殖してるんですよ
引用元:http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1570298503/

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